Cuisine identitaire raffinée et saveurs du monde
Située sur le port de pêche, la petite maison vaut le détour que n’hésitent pas à faire bien des habitués des lieux qui se régalent de la cuisine subtile, précise et parfaitement maîtrisée de Nicolas Ferré. Ce jeune Chef bourré de talent s’est formé chez les plus grands et surprend par sa créativité et sa justesse tant dans ses cuissons que dans ses mariages de saveurs. Marjorie sa charmante épouse le relaye en salle et est également la sommelière des lieux qui possèdent de bien belles étiquettes en cave. Une adresse référence pour la gastronomie vendéenne.
Menu des Saveurs (servi à l'heure du déjeuner & du dîner) Menu Déjeuner texte à remplir3 Bon d'Invitation
Informations
Accueil : 12h00 à 13h30 – 19h30 à 21h30
Fermeture hebdomadaire : le mercredi, le jeudi et le dimanche soir.
Téléphone : 02 51 23 84 91
Adresse : 10, Quai René Guiné (Port de Pêche) 85100 | Les Sables d’Olonne
Site web : www.lequaidessaveurs.net
